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天凉了,孩子很爱吃这样的营养早餐,香喷喷吃着滋味,做法并不难

发布时间:2019-11-08 12:57编辑:小狐阅读: 838次 手机阅读

今天立冬,冬季的第一个节气,二十四个节气的第十九个节气,立就是开始的意思,立冬就是冬季开始了。冬天来临,我家早餐会多吃热乎乎的食物,多吃一些能量高的食物,暖胃身体也会感到暖和,有足够的热量抵御寒冷的天气。早餐是一天的开始,吃得舒舒服服,心情愉悦,上班族开开心心地上班,工作效率高,学生族上课聚精会神,学习成绩会越来越好。

天凉了,孩子很爱吃这样的营养早餐,香喷喷吃着滋味,做法并不难(图1)

这是我家孩子很爱吃的早餐,这份早餐有韩式辣酱炒年糕、西红柿炒鸡蛋、莲子百合红米糊和苹果,早餐有主食、蔬菜水果,又有早餐饮品,这份早餐一个人吃分量足够了,年糕还剩下一些,其他都吃光光了。

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我家孩子很喜欢年糕,年糕是用糯米或者糯米做成的,吃起来口感软糯,这是我家孩子喜欢吃年糕的主要原因,孩子很喜欢吃软糯有嚼劲的食物。年糕用了糯米,糯米能温暖脾胃和补中益气,年糕含有丰富的钙元素,正身体的孩子吃一些年糕可以促进骨骼生长发育,年糕是冬天的温补强壮食品。不过年糕要细嚼慢咽,我爸妈经常说年糕难消化,所以吃年糕就搭配一些有助于肠胃消化的西红柿炒鸡蛋,酸甜开胃,西红柿炒鸡蛋是孩子百吃不腻的其中一道菜。

这次韩式辣酱炒年糕用了宁波年糕和韩式辣酱,宁波年糕是在超市购买的,宁波年糕比韩式年糕便宜很多,两包宁波年糕才一包韩式年糕的价格。韩式辣酱是用辣椒、苹果、大蒜制作的辣酱,它有酸甜的味道,辣的程度很轻,闻着就有食欲,用来炒年糕,不用放其他食材,我都能吃一大盘。

韩式辣酱炒年糕的食材宁波年糕 400克,韩式辣酱 2大勺。

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第一步把年糕一片分开,烧开水后放入年糕煮2分钟,把年糕煮软,用凉水冲一下。

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第二步 把2大勺韩式辣酱放入炒锅,加入1碗水煮沸,加入年糕片,不停地炒匀,让年糕片吸收一些酱料。韩式辣酱有味道,不需要再加其他调味料。

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第三步,加入少量辣白菜,把年糕和调味料炒匀就可以装盘了。

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这是莲子百合米糊,我用了20克淮山、20克莲子、20克百合、30克红米做成米糊,用破壁机做米糊,食材不需要浸泡,把食材洗净放入破壁机,再放800毫升水,按下破壁机的米糊功能键。淮山、莲子和百合能健脾养胃和宁心安神,莲子百合米糊适合干燥的秋冬季,可以滋润身心。

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这是苹果块,苹果的铁和磷含量丰富,可以补脑养血。冬天吃点苹果健脾润肺,还能宁心安神,苹果一年四季都可以在超市购买,但秋冬季的苹果水分足,很好吃。

本文相关词条概念解析:

年糕

年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸成,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。

标签: 年糕 韩式辣酱 早餐 宁波 西红柿炒鸡蛋
  • 网友评论
  • 我可能是傻
    红豆粥这个不多说了,当年蔡澜老师来询问大连的特色早餐,糯米香是大家推荐比较多的店,可见在大连人心中,它还是很有代表性的哟
    2020-05-24 04:11 7
  • 徒手掰雪亮
    为什么街上香喷喷的烤鸭只卖18元?
    2020-05-28 19:57 95
  • 中三傲娇萌
    孙继红,执业药师,注册营养师,中国营养学会会员
    2020-05-28 22:10 98
  • 为了孩子多
    老式的烧饼,大连人尤其喜欢
    2020-05-27 06:59 100
  • 爽爽的日子
    早餐不能吃哪些食物?
    2020-05-31 16:08 27
  • 抓个和尚做
    经过北京人的宣传,老北京有些早餐,全国都可以吃到,可以说走向全国了呢
    2020-05-26 22:29 86
  • jtmld
    时间成本就很低,这样的成本下来,直接看批发价就可以了
    2020-06-01 07:46 55
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