本届美食节以国潮南沙，名优特产现场展卖

南都讯 记者 王美苏 通讯员 罗瑞娴 梁永锋一年一度的广州南沙国际美食节即将拉开序幕！12月4日至7日，2020年广州南沙国际美食节将在南沙悠方天地举行。

本届美食节以“国潮南沙，湾区味道”为主题，弘扬南沙本土文化，立足湾区，面向国际，以“交流、碰撞、融合、创新”为基调，将以美食、国潮、直播、科技等亮点呈现，全方位展现南沙美食文化的多样性、包容性和创新性，为市民带来包括味觉、视觉、听觉、触觉等在内的南沙文化体验。

家美食商家参展，展卖超500款名菜

活动将于12月4日-7日举办名菜、名小吃、名优特产现场展卖，同时开展开展麒麟舞、汉服快闪、国潮卡通人偶等巡演活动、夜间小舞台表演、特色打卡，艺术展销活动和网红直播带货活动。

本次美食节活动，重点展现食味南沙、国潮南沙、科技南沙和魅力南沙的四大活动亮点，邀请了近60家南沙内外美食商家参展，将展卖超500款名菜。在展示南沙传统美食的同时，创新性地引入国潮文化打卡点，以南沙特色菜品加入粤语潮流元素、以及粤剧角色脸谱制作国潮风打卡墙，现场有化妆师为打卡游客小化妆服务，并有汉服美女与游客互动拍照，更有App store霸榜手游Muse Dash的现场助阵支援！

往年美食节资料图。

活动以南沙本地星级酒店及老商家为主，不仅有葵花鸡、十四涌海鲜煲粉莲藕、传统特色炖汤、黄阁烧腊等南沙传统美食，还也邀请了国内商家经营的异域美食，符合年轻人口味的特色小吃，突显南沙美食海纳百川的特色。

同时，活动现场将进行粤菜师傅雕花厨艺展示，让市民近距离感受粤菜文化的博大精深；同时启动南沙滋味榜投票活动，邀请全南沙区品牌餐饮商家参与精选。

此外，活动设立有高科技智能美食自助区，引入高端智能美食机器，自助式汉堡、咖啡等美食，让游客享受更有趣，智能化的美食体验。

月南沙住餐营业额增速排名全市第一

今年疫情发生以来，南沙区商务局率先发出了《关于共同参与消费支持商贸企业恢复正常经营的倡议》鼓励职工带头消费，并联动全区生活服务业企业发放消费券，通过支付平台及支付宝平台推出各类消费券、购物券、优惠券，引导万达广场等8家规模较大商业项目结合自身特色举办开设节假日步行街、周末大集、休闲文体专区等常态化消费场所，一系列措施和暖企行动让各大商业综合体以及餐饮零售中小微、个体商户快速恢复经营。

往年美食节资料图。

前三季度，南沙区生产总值、固定资产投资、一般公共预算收入、进出口总值四大主要经济指标增速均领跑全市。1-10月，我区批发零售业商品总额2547.06亿元，同比增长21.1%，商品总额增速排名全市第二，住餐营业额增速排名全市第一。重点企业、知名企业纷纷落户，商贸流通、住宿餐饮行业恢复势头强劲！

为加快商业氛围的营造，南沙区在疫情平稳的情况下，开展线上线下促销活动加快商业餐饮恢复经营。线上方面，今年6月连续举办的广州直播节南沙区分会场活动、南沙黄阁麒麟荔枝文化节活动，区领导走进车间直播等活动，带来超过380种“南沙制造”“南沙创造”“南沙特色”商品和跨境电商、外贸产品、扶贫产品马拉松式直播，为企业纾困解忧，拓宽渠道，缓解库存积压问题，以保促稳，激发市场活力。

线下方面，假日经济让实体商铺经营信心倍增。从5月以来各重点商业体、商业街已出现明显回暖态势，客流和额同步回升，核心商圈恢复情况超越广州中心城区。

随着越来越多的商业项目在南沙落地开业，南沙的商业格局、提升市民生活品质，城市化进程发展正飞速提升。目前南沙通过规划核心商圈，推动生活服务业高质量发展。其中蕉门河中心商圈以“一河两岸+餐饮休闲”为聚客元素，依托万达广场、悠方购物公园、南沙城、星河COCO Park（在建）越秀国际总部广场（在建）等一批重点商贸业项目，打造南沙本土文化与现代商业的演绎体验地，进一步优化便民服务网点布局，提高城市消费便利性和居民生活品质。而南沙优越的人才引进政策和极具城市美感的高品质宜居环境，已成为年轻人创业和奋斗的热土。

本文相关词条概念解析：

美食节

美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节，是进行食品味道评比展示的活动，中国历代皇帝喜欢举办类似节日，被选中的美食制造者，往往被推荐为“御厨”。改革开放后，成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食，往往成为一座城市的名片，美食节就是打造城市名片的重要环节，带动旅游、文化发展的火车头。

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