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为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档

发布时间:2021-04-05 23:11编辑:小狐阅读: 554次 手机阅读

小满过后确实气温愈发上升,热得我直接没有了食欲,每到饭店竟然出奇地感觉不到饿!我一直在想,为什么夏天食欲会下降呢?后来多方验证才得出一个结论:夏天出汗比较多,喝的水也多,就把胃酸冲淡了,所以伴随着消化功能的削弱,导致体内的食物得不到及时的消化,自然没有了食欲。所以今天馆长要教大家做一道酸辣开胃的凉拌菜,激活你的食欲!

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图1)

通常我们去饭馆吃饭的时候,服务员会端上来两碟餐前开胃小菜,一般都是泡萝卜和凉拌海带丝。而这样的餐前开胃小菜往往是大家的心头好,曾经我有一次就因为一家店里的凉拌海带丝非常好吃,我就厚着脸皮再去要了一碟拿来下饭。之后我回去就老想着那个味道,自己隔三差五就凉拌一份海带丝吃,终于我有自信自己凉拌的海带丝足够好吃了,所以来把方法教给你们。学会了之后就不要为了想吃凉拌海带丝去饭馆浪费钱了,自己在家里做5分钟就有得吃了,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档~

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图2)

海带丝可以直接去菜场买,买3块钱回来就足够一家人吃一餐了,你要准备一点小米椒、生姜和大头蒜这些配料,缺一不可。像这样简单易学的家常小菜,最适合刚刚进厨房的新手小白了。偶尔凉拌一跌放在冰箱冷藏住,喝个小酒或者是吃碗米饭,亦或者喝粥都可以用这碗凉拌海带丝搭配。

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图3)

食材准备:海带丝买3块钱,小米椒3个,泡椒三个,生姜一小块,大头蒜两瓣,盐适量,醋3勺,蚝油一勺,香油两滴,生抽量勺,胡椒粉少许,白糖一勺

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图4)

凉拌海带丝家常做法

Step1:海带丝买回来之后煮一锅水,水沸之后把海带丝倒入锅中煮几分钟,用手指能轻松掐断就可以关火了。

Step2:起锅之后用凉水冲洗海带丝,并且把海带丝剪几下,太长了用筷子夹的时候估计得站起来了~

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图5)

Step3:把辣椒洗干净切成辣椒圈,泡椒也切成圈,生姜和大头蒜切成碎末。

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Step4:找一个碗,碗里倒入生抽、蚝油、醋、胡椒粉、香油、白糖等调味料搅拌均匀。

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Step5:把海带丝放入碗里搅拌蘸满汤汁,接着把小米椒、泡椒、生姜碎、蒜末倒入碗里搅拌均匀。

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图8)

Step6:用保鲜膜盖上,放入冰箱冷藏1小时以上,让海带丝充分入味吃着更爽!

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图9)

酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好, 丝毫没有什么难度可言。平常没什么胃口不想吃饭的时候,就可以凉拌一碗海带丝调剂一下口味啦~

为什么夏天食欲会下降呢,酸辣开胃的凉拌海带丝就是这容易就能做好,3块钱就能有一大碗,下酒下饭好搭档(图10)

馆长碎碎念

本文相关词条概念解析:

海带丝

海带属食用褐藻类,是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带食品越来越受到广大群众的欢迎。

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