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上市时间是越来越早了,已经卖了有十多天了

发布时间:2020-04-08 17:49编辑:小狐阅读: 477次 手机阅读

说到小龙虾,湖北的产量占了全国的一半,随着湖北经济的复苏,小龙虾的产量也在增加。4月1日,湖北小龙虾在天猫的成交额同比增长339%,当日,阿里旗下盒马和数字农业事业部又加购价值10亿元的湖北小龙虾。

最近杭州的小龙虾陆陆续续上市了,为了探一探现在杭州的小龙虾市场,志玲和19楼斑斑特意跑了几个菜场和超市,打探一下目前的销量和售价。

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1、骆家庄农贸市场

第一站,我们来到城西最火的农贸市场—骆家庄农贸市场。

占地4800㎡的农贸市场覆盖周边近50个居民小区,承担着近8万人的菜篮子需求。基本上大家所需要的食材,这里都能买到。那么,这么大规模的农贸市场小龙虾卖的怎么样呢?

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走进骆家庄农贸市场的感觉的确和一般的菜场不一样,整个市场光洁如新,区块划分也很有秩序。

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水产区在1楼靠里面,摊位比较多,像甲鱼,螃蟹,各种鱼类种类选择都比较多, 但是问了好几家都没有小龙虾在卖,经过老板介绍,终于找到唯一一家有卖小龙虾的摊位。

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老板说这批小龙虾 进自江苏盱眙,基本都在5钱以上,现在卖38一斤。斑斑翻看了一下,的确个头都比较大,而且腹部也很干净,没有什么淤泥,买回家稍微清洗一下就能烧了。老板说 现在还不到小龙虾真正上市的时候,所以菜场里卖的摊位不多,大规模上市要再等十多天以后,目前居民买的也不多,不敢多进货。我们去的时候差不多是下班买菜高峰,也只有一位年轻人过来买小龙虾。

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河虾、基围虾、皮皮虾的选择很多,大家现在买的比较多的还是以河虾明虾为主,市场上的价格也比较统一,皮皮虾60元/斤,明虾45元/斤,基本几家摊位都这个价格。

2、古荡农贸市场

第二站,我们来到古荡农贸市场,相比骆家庄农贸市场,这里卖小龙虾的摊位明显多了很多。

地下负一楼是水产区,进门两家摊位就有卖小龙虾,并且进货量都不小。老板说小龙虾也是来自江苏盱眙,已经卖了有十多天了,也就是说 3月中旬的时候小龙虾就上市开卖了,比往年要早一些。目前售价25一斤,基本每天都能卖出十几、二十多斤,生意还不错。

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除了来自江苏盱眙的小龙虾,菜场还有质量更好一些清水虾。 ,老板特意展开身子给我们看,腹部非常干净,完全没有淤泥。

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3、永辉超市

永辉超市的小龙虾开卖也有十多天了,且价格比菜场的要更便宜一些。 我们去的时候是23.9元一斤,没记错的话,上上周价格还在30元左右,可见随着上市数量越来越多,小龙虾也是一周一个价。

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永辉的小龙虾看起来个头要比较小,抓一只翻过来可以看到腹部的淤泥很多,包括钳子缝隙里都是,买回家的话要好好洗洗刷刷。

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个头的话侧过来可能更明显,龙虾头的比例很大,身子相比就小很多,吃起来肉可能没那么饱满,尤其是见过上面38一斤的小龙虾以后,对比就明显了。

4、盒马

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5、小龙虾外卖

探了一圈菜场的小龙虾价格,我们再看看卖的小龙虾价格怎么样?随便选了两家小龙虾的外卖,价格基本都在144元/4斤,也就是36元一斤,虽然没法和小龙虾旺季的价格比,但是刚上市这个价格并不算很贵。

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除了价格没啥变化,这一趟底摸下来,一个显著感受是,杭州的小龙虾,上市时间是越来越早了。以往小龙虾是季节性非常明显的产品,每年6-9月肉质最好,生意也最好。冬天因为水冷,小龙虾肉散了,基本没啥生意,因此有小龙虾“做一夏赚一年”的说法。

相信等这一波冷空气过去,天气转热后,小龙虾也会越来越多的出现在大家的餐桌上。现在不少店都开了小龙虾外卖,暂时不想去堂食,又懒得自己烧的人可以选择点外卖。

大家20年的第一顿小龙虾安排上了吗?

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今天0点,这件事终于发生了

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杭州在英留学生为回杭三改路线,隔离生活吃饭一天自费近百元

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本文相关词条概念解析:

小龙虾

小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

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