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4月这菜是个宝,人称百草之王,常吃清肠刮油身材棒

发布时间:2020-04-08 17:56编辑:小狐阅读: 825次 手机阅读

人间四月芳菲尽, 山寺桃花始盛开。时间总是在不经意间悄悄滑过,一转眼就捕捉到四月的影子!春季即将稍纵即逝,我们可要抓住春尾巴,多吃点应季蔬菜—韭菜。

虽说韭菜一年四季都有,但是阳春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有春食则香,夏食则臭之说。

粉蒸韭菜包鸡蛋

4月这菜是个宝,人称百草之王,常吃清肠刮油身材棒(图1)

配料:

韭菜200克、冷熟米饭300克、糯米粉1汤匙、香油2茶匙、鸡蛋1个、小红辣椒3个、姜末5克、蒜蓉5克、盐2茶匙

烹饪步骤:

1.准备好所需食材,韭菜洗净

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2.韭菜切碎

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3.小红辣椒洗净切碎

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4.蒜剁成蓉

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5.姜切末

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6.韭菜碎放入碗中

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7.小红辣椒、姜、蒜放入碗中

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8.撒上盐

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9.淋上香油

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10.撒上糯米粉

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11.拌匀

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12.碗里先铺上层米饭

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13.再铺上拌好的韭菜碎

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14.挖一个浅洞,不要露出米饭

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15.洞中打入鸡蛋 ,大火将蒸锅的水煮开,将碗移入蒸锅

4月这菜是个宝,人称百草之王,常吃清肠刮油身材棒(图16)

16.大火蒸15分钟 ,一道美味的粉蒸韭菜包鸡蛋就做好了。

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本文相关词条概念解析:

清肠

完全变态的昆虫,特别是鳞翅目的终龄幼虫,变蛹前将化消管中的液体性残留物排出,这一过程称为清肠。清肠是幼虫向蛹变态过程初期所产生的一系列行为之一。

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