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剩月饼巧处理不浪费

发布时间:2020-09-28 17:49编辑:小狐阅读: 199次 手机阅读

尽管“厉行节约、反对浪费”的观念逐渐深入人心,但中秋过后,家里难免会有一些剩月饼。月饼高油高糖,吃多了腻,扔了又浪费。如何处理剩月饼,才能摆脱甜腻负担呢?

吃法一,月饼杂粮粥。将月饼切丁,放在煮好的杂粮粥里,再撒上一些黑芝麻。秋分之后进入“凉燥”时期,此时来一碗杂粮粥不但有利于暖胃,还能促进排便。杂粮粥富含膳食纤维,配合月饼食用,在增加营养的同时也有利于吸收。

吃法二,月饼豆浆。把月饼切成小碎丁,在磨豆浆的时候一起放入打浆机里。无论是五谷杂粮或者普通豆浆,都可以添加月饼馅料。打出来的豆浆带有香甜气息,口感合适。很多人喝豆浆要加糖,而且喜欢加入各种果仁来增加香气,而加入月饼就起到了这个效果。

吃法三,月饼沙拉。制作月饼沙拉的方法很简单,就是将月饼切成小块,加入蔬菜或水果,比如番茄、橘子、苹果、黄瓜等。果蔬沙拉具有爽口解腻开胃的特点,月饼与果蔬沙拉搭配食用,能补充维生素、纤维素,也有利于解腻,可谓取长补短。

值得注意的是,月饼人员提醒,对于家中剩余的月饼,市民一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。月饼在开封后一定要尽快吃完,以避免变质。同时,市民应注意月饼的保质期,超出保质期后一定不可食用。

本文相关词条概念解析:

月饼

月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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