当前位置:首页 >  吃货研究所 >  大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子

发布时间:2020-11-30 23:11编辑:小狐阅读: 991次 手机阅读

提示:

焦糖海盐榛子蛋糕

好吃好卖是检验产品的首要标准

-甜度:

-层次:★★★★☆

-颜值:★★★★☆

-适宜贩售:私房、工作室、门店

-保存时间及方式:密封冷藏1-2天

-成本:25.5元/个6寸(商用)

-难度:入门

-制作时长:约40min(不含需要冷藏等待和烘烤时间)

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图1)

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图2)

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图3)

一圈评论下来,这款 月销500+的镇店之宝,到底俘虏了多少顾客的心?

本次一甜邀请了 成都大众点评蛋糕店第一名,喜乐蛋糕主理人-- Tammy老师,来教大家一款 店售招牌产品焦糖海盐榛子蛋糕

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图4)

秘制焦糖奶油配上盐之花海盐带来的咸甜口感,大颗粒榛子坚果香浓郁。

经过特殊处理的焦糖脆是蛋糕的点睛之笔,整体轻盈不甜腻,稍微冷冻后,还可呈现冰淇淋口感!

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图5)

焦糖榛子仁制作简单快手,常温保存长达一周,可当做嘴边小零食或蛋糕装饰!

课程将教授2种呈现形式:

6寸蛋糕可作为 利润产品提高盈利

蛋糕卷可切件/半卷,作为 引流款吸引顾客

满足不同顾客需求,简单快手可量产,适合家庭制作或私房/门店快速出单!

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图6)

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图7)

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图8)

课程亮点

●镇店之宝,经得起市场考验,减少试错成本

● 详细讲解焦糖煮制方式,使奶油风味独特,焦香不甜腻

● 简单易上手的焦糖榛子,0失败,保存时间长

● 未装饰可冷冻保存,奶油不变渣,同时拥有冰淇淋口感

● 教授薄脆片不易受潮小技巧

● 2种售卖形式:

6寸蛋糕:整个/切件售卖、生日、聚会均可

蛋糕卷:整卷/切件售卖,适合日常或下午茶出单

● 低成本,可量产,超高利润空间

● 无需特殊工具/材料,在家就能轻松做

课程适合人群

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图9)

✔适合人群:所有学员

课程授课老师

Tammy

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图10)

成都喜乐蛋糕创始人兼主厨

她热衷和擅长的就是“奶油蛋糕研发”对奶油蛋糕口味口感搭配有着独特见解,现店里20余款不同口味的奶油蛋糕,款款经典。多年开店经验的她也更懂得:如何在量产奶油蛋糕时,同时保证出品的新鲜口感和出单效率。善于利用可长期保存的半成品,把复杂工序简化。

品牌介绍

YITIANHONGBEIXUEYUAN

一甜烘焙学院:专注于教授烘焙畅销产品课程。 精选店售产品,好吃更好卖。

一甜是国内首批线上烘焙教育学院,是烘焙店主心中的新品研发仓库,是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主店售产品200余件,产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图11)

焦糖海盐榛子蛋糕

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图12)

有问题,怎么办?

加入学习群价值

1.在群内可享受专业导师的 集中答疑,更好的接受 专业的知识学习。

2.学员之间相互学习,资源互换。

3.学习完课程可将产品发到群内,老师专业点评。

有问题,加入学习群

如何看课程?

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图13)

大众点评评分4.63,店售招牌产品,简单易上手的焦糖榛子(图14)

第三步:在【课程】页面选择自己已购买的课程

本文相关词条概念解析:

焦糖

焦糖又称焦糖色,俗称酱色,焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。60年代,由于其环化物四-甲基咪唑的问题,曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用。后经科学家们的多年努力研究,证明它是无害的,联合国粮食与农业组织(FAO),联合国世界卫生组织(WHO),国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA),均已确认焦糖是安全的,但对其四-甲基咪唑作了限量的规定。

标签:
  • 网友评论
相关文章:

吃货研究所本月排行

吃货研究所精选