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​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐

发布时间:2019-11-01 11:24编辑:小狐阅读: 379次 手机阅读

​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图1)

深秋的天气越来越凉了,然妈跟往常一样,早晨6点半准时起床,短短20分钟过后,排骨莲藕汤、泡豇豆萝卜,一式两例,精致摆盘造型,家里的餐桌便被精致美味的食物填满。

这已经是她坚持给孩子做花式早餐的第5年。

​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图2)

如果不是发现儿子然哥二年级开始挑食,吐槽学校饭菜不可口,然妈可能还是那个每天熬夜睡懒觉随便买点早餐凑合的放飞型妈妈。但为了让孩子健康成长,早餐吃得营养卫生,然妈开始早起给孩子心早餐。

然而刚一开始就遇到了难题,“我自己觉得营养满满,孩子却不喜欢吃。”挑食的儿子并没有为妈妈精心准备的早餐买账。

怎么办呢?既然遇到了一个挑食的孩子,早餐当然不能只图能吃饱有营养,那就在口味和造型搭配上做文章。

说干就干,跟着网上的菜谱学习,买各种厨房辅助工具,然妈开始研究各种花样来吸引孩子。

把水果雕成小花、把蔬菜刻成星星、在面包上撒上彩虹豆、在餐盘上插上美国队长的小旗、把食物摆成一颗小树......这些造型可爱有趣,色彩丰富的食物瞬间就吸引了孩子的兴趣。“然哥第一次吃到我做的有造型的早餐时,一直在傻乐,高兴坏了,几下就吃得净净,还亲亲抱抱谢谢我”然妈在那一瞬间觉得自己特别幸福和值得。

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​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图4)

渐渐地,给孩子做花式早餐,把食物变成充满想象力的模样,成了然妈每天对生活的新期待。

​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图5)

依葫芦画瓢,她又把儿子不喜欢吃的胡萝卜和洋葱刻成可爱的形状,点缀在餐盘上,慢慢的,孩子已经不挑食了,也接受了这些原来不喜欢的食物。

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随着做的早餐的花样越来越多,然妈偶尔也会把花式早餐记录在朋友圈、在微信群里,这些精致的早餐受到了群里妈妈们的好评和喜欢,甚至有位妈妈说然妈都可以出本美食书籍了。

然而大家也在疑惑,做出这么精致的早餐肯定要花很多时间。然妈是全职妈妈吗?

其实然妈只是一个普通的上班族,朝九晚五。“刚开始做的时候不熟悉,要花四五十分钟,做了一学期后慢慢熟能生巧了,差不多20分钟就能搞定。”然妈谈到,关于时间,早餐中复杂一点的部分都会提前准备好,这样第二天就会节省很多时间,比如银耳桃胶前一晚提前泡发好,要用的食材提前备好,粥前一晚就预约好。

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除了时间,造型摆盘也让很多妈妈犯难。“这些造型看着好难啊!然妈上过烹饪课吗?”实际上,然妈并没有上过专业的烹饪课,只是想着让孩子每天都有一点期待和起床的动力,好好吃饭。便花了些心思在做花式早餐这件事上。“每天花20分钟制作花式早餐并不难,重要的是用感情去做调料。”

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​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图10)

在花式早餐摆盘造型这件事儿上,然妈虽说自己是随心派,没有套路,想到什么就摆成什么样子,但也给出了一些自己的经验。那就是根据季节和节日来摆盘。

比如圣诞节给孩子做圣诞树和铃铛造型的早餐;在万圣节给孩子刻南瓜做鬼脸饼;在春天的时候就包颜色翠绿可爱的翡翠白玉饺......然妈谈到,给孩子做了几年的早餐,她发现低龄的时候靠造型能吸引眼球,大一点就需要口味取胜了。

在营养搭配上,然妈很注重节气养生。在注意荤素搭配、营养卫生的前提下,她还会根据不同的季节来选择食物进行料理。“当下是秋季,气候比较干燥,感冒高发,所以最近我会做一些莲藕排骨汤和泡豇豆萝卜一类的食物。”然妈认为,莲藕属于性寒食物,清热凉血,萝卜营养丰富,能增强抵抗力,两者搭配正合时宜。

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在与然妈交流的过程中,她特别提到,陪孩子吃好每一顿早餐,也是一种爱的教育。

食物不仅仅能填饱肚子,还能带来幸福的味道,拉近亲子关系。每天的花式料理在然哥的眼中并不是一顿简单的早餐,还包含着妈妈对自己的爱。“儿子觉得我做的东西是最好吃的,他曾经告诉我他很骄傲,有时看见上学路上啃油条的那些孩子,就觉得妈妈很爱他。”对于孩子而言,因为爱,食物也被赋予了不一样的意义。

而正是这份爱的感染和包裹,也让然哥懂得了什么是爱,怎样去爱别人。受到感染,然哥也会在每周末早早起床给家人做上一份精致的早餐。

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​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图13)

儿子的这些成长,让然妈无比欣慰,和儿子共进早餐已变成了一种习惯,也成为了然妈一天中最快乐的时光。

​每天20分钟,这位成都妈妈连续给娃做了五年花式早餐(图14)

未来,然妈还会继续坚持给儿子做早餐,用美好的食物让儿子感受到满满的爱。“孩子以后也会长大离家,出门在外,我希望无论以后他走到哪里,心底都会留下家的味道,感受到家的温暖。”每个人对家的回忆,都会有一个具体的承载,然妈希望儿子的回忆是家里温暖可口的早餐。

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本文相关词条概念解析:

早餐

早餐又称早点、早饭。人们不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。有人认为:“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”。每天坚持吃营养早餐,则是延年益寿的要素之一。早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入潮高,并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源,犹如解冻的“电源开关”,及时地给大脑接通了活动所需的电流。“吃你的早餐。这是一天中最重要的一顿饭。“。

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