当前位置:首页 >  厨房好物 >  竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾

发布时间:2020-03-31 15:33编辑:小狐阅读: 301次 手机阅读

竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句。

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,融合在一起烹饪,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾。跟着哈妹一起看看美味可口的竹笋香菇魔芋的具体烹饪步骤!

竹笋香菇魔芋

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图1)

配料:

香菇150克、竹笋150克、魔芋200克、青辣椒适量、黄辣椒适量、红辣椒适量、葱丝少量、姜丝少量、蒜少量、油少许、盐少许、水淀粉适量、清水适量

烹饪步骤:

1.香菇,竹笋切片,魔芋切块备用

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图2)

2.备菜

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图3)

3.三色辣椒切丝

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图4)

4.热锅倒油

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图5)

5.放入葱姜蒜炒香

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图6)

6.倒入香菇

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图7)

7.倒入竹笋和魔芋

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图8)

8.倒入清水和盐

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图9)

9.放辣椒

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图10)

10.加水淀粉

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图11)

11.一道美味的竹笋香菇魔芋就做好了

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图12)

12.我是苹果树的花,来香哈一起交流吧

竹笋和魔芋两种看似不搭配的食材,鲜甜爽口,越吃越香,比吃大鱼大肉还过瘾(图13)

菜谱小贴士: 根据自己的口味决定辣椒的取舍

本文相关词条概念解析:

竹笋

竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。

标签: 竹笋 竹笋香菇魔芋 魔芋 哈妹 香菇
  • 网友评论
相关文章:

厨房好物本月排行

厨房好物精选