说起煲汤那就不得不提起广东人,她们喜欢喝汤而且汤的口味也很多鲜的、香浓的、清淡的···,但是煲汤也不是一件容易的事儿,要讲究配料掌握火候出现一点差错味道都不会出来,达不到想要的效果。想要尝试喝广式靓汤,怕口感不好还不想费劲?那一定要试试这款“帮你看火候”的苏泊尔精控快速炽陶电炖锅!
“精控锐眼”快速熬出靓汤
普通电炖锅的加热程序是煮煮停停。这种机械化操作虽然可以避免溢锅,但炖出来的汤不仅温度不够高,速度慢,味道也会受影响。苏泊尔精控快速炽陶电炖锅可不一样,它有“精控锐眼”全程帮你智能化控温!“精控锐眼”有三招搞定:1.电炖锅在内胆里设置了“精控锐眼”实时监测汤水温度,最大限度大火力持续加热,炖汤当然更迅速!2. 特设“提鲜曲线”汤汁沸腾前,把温度牢牢锁定在80-90℃左右,这是鲜味释放的最佳温度区间。让鲜味因子完全释放,汤味自然更鲜甜。加上塔吉锅盖的配合,保证蒸汽回流,鲜味不外溢,当然鲜上加鲜。3. 精控锐眼最人性化的地方在于,能帮你看锅!平常炖个粥汤,一冒失走神,回头就发现汤水扑得到处都是。精控锐眼全程监测温度,温度过高就立马暂停降温;温度下降就继续加热,有效防止溢锅!
材质讲究,细节贴心
好锅主要靠好胆,好胆主要靠好料。苏泊尔精控快速炽陶电炖锅的内胆添加进口锂辉石,天然材质更健康,最重要的是性能稳定,刚炖完的热锅直接用水冲洗也不开裂,用着特安心。600W大火力大功率加热,快速沸腾,选择快速汤粥功能可节省多达40%的烹饪时间,普通炖锅需要两到三个小时完成的工作这款电炖煲只需要1.5小时就能速享鲜浓好滋味。24小时预约功能让您晚上准备早上吃,早上准备下班吃,再也不用花费时间等待了。
本文相关词条概念解析:
炖锅
炖锅就是锅的一种分类,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,工作时,热量由加热源通过水缓慢而均匀地渗透至陶瓷炖盅中的食物,使炖品营养成份不会因过热而破坏,炖盅盖的优良设计,能有效地防止营养成份的流失。
温度
温度(temperature)是表示物体冷热程度的物理量,微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量,而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点(零点)和测量温度的基本单位。国际单位为热力学温标(K)。目前国际上用得较多的其他温标有华氏温标(°F)、摄氏温标(°C)和国际实用温标。从分子运动论观点看,温度是物体分子运动平均动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现,含有统计意义。对于个别分子来说,温度是没有意义的。根据某个可观察现象(如水银柱的膨胀),按照几种任意标度之一所测得的冷热程度。
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