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该怎样正确清洗呢,如不清洁干净,洁净如新

发布时间:2021-01-07 18:05编辑:小狐阅读: 67次 手机阅读

该怎样正确清洗呢,如不清洁干净,洁净如新(图1)

家里的菜板用久了,总是会出现发霉,破裂等情况,清洗不干净的话会有细菌,那么,该怎样正确清洗呢?小编来教教你~

该怎样正确清洗呢,如不清洁干净,洁净如新(图2)

我们常见的切菜板一般都是用竹子,木头和塑料制成的。这三种材料的菜板各有优缺点,我们可以根据自己的需要来选择。一般来说竹制成的菜板,相对来说不易开裂。也不容易的生渣子,便于清洁,竹制的虽好,但也有不足的地方,竹制菜板大多数是拼接的,硬度不够,比较适合切水果,不适合切一些肉类。相反,木质的菜板,质地坚硬有韧性,适合切肉类,它的缺点我们在上文也说过,如不清洁干净,是存在健康隐患的。

该怎样正确清洗呢,如不清洁干净,洁净如新(图3)

还有就是塑料菜板,由于它不耐高温且不易清洗,遇到高温就容易变形,所以不是很适合用于切油腻的的食物。当然最重要的是塑料材质的切菜板含有铅,镉之类的增塑剂。长期使用对我们健康有一定的影响,所以不建议使用。

那么,我们应该如何保养和清洁木质的菜板呢?

该怎样正确清洗呢,如不清洁干净,洁净如新(图4)

随着生活水平的提高,我们最好将生熟食物分开切配。由于切生菜后,菜板上有很容易滋生细菌和寄生虫,如果使有同一块菜板,熟的食肯定会受污染。这样不但干净卫生,还可以延长菜板的使用寿命。

就是在清洁菜板时,千万别只用清水冲洗。应该使用盐水或洗洁剂,用温水清洗干净。除了日常清洁以外,还应该每月进行一次深度清洁。方法很简单,步骤如下:

该怎样正确清洗呢,如不清洁干净,洁净如新(图5)

1、先用清水冲洗切菜板,在切菜板上倒一些白醋,均匀涂抹。白醋具有杀菌,消毒和软化污垢的作用。

2、再洒上一些食盐,食盐不但可以增加摩擦还可以杀菌。用洗碗海绵擦拭每个角落,用水冲洗。

3、最后切菜板沥干,涂一层食用油。食用油渗入菜板可以防止菜板开裂。放置一段时间后,擦拭干净。这样切菜板不容易发霉开裂了。

本文相关词条概念解析:

菜板

菜板即砧板,是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主,但因容易耗损,近来大多以塑料为材料浇铸。菜板,加工蔬菜,肉制品,及其它食品的地方,所用到的一个案板。我们每个家庭必须的,也是每个餐厅饭店都要用到的。

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