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2.炒虾仁的时候用大火,真是低脂健康又美味的一道菜

发布时间:2020-04-04 16:40编辑:小狐阅读: 811次 手机阅读

三色虾仁,超级好吃,完全可以直接当减脂餐吃。玉米可以当主食,虾仁是很好的蛋白质,黄瓜跟胡萝卜含维生素。真是低脂健康又美味的一道菜,做法非常简单,一起学起来吧!

三色炒虾仁

2.炒虾仁的时候用大火,真是低脂健康又美味的一道菜(图1)

食材准备:虾仁,黄瓜,胡萝卜,玉米粒,蒜,生抽,料酒,淀粉,黑胡椒粉,淀粉,盐

做法步骤:

1.虾仁洗干净放入碗中,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺黑胡椒粉,一勺淀粉,搅拌均匀腌制10分钟左右

2.半根胡萝卜,半根黄瓜切丁备用,蒜切末备用

3.热锅倒油,蒜末爆香,倒入虾仁翻炒至变色盛出

4.锅内倒入胡萝卜丁和黄瓜丁,炒得差不多了倒入玉米粒翻炒,倒入虾仁翻炒,再加盐翻炒均匀就能出锅啦

2.炒虾仁的时候用大火,真是低脂健康又美味的一道菜(图2)

小贴士

1.淀粉不需要加太多腌制虾仁

2.炒虾仁的时候用大火,虾仁会比较嫩

3.正在减肥的小仙女们,油不要放太多

本文相关词条概念解析:

虾仁

虾仁,一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。

标签: 虾仁 淀粉 胡萝卜 黄瓜 黑胡椒粉
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