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这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了

发布时间:2019-11-07 11:57编辑:小狐阅读: 281次 手机阅读

排骨营养价值极为丰富,钙含量极高,因此在外面排骨做成的饭菜价格都比较高。排骨的做法有很多,焖炸煎煮都可以,小编最爱的就是蒸或者煮了,因为这样可以避免高温排骨的营养结构。今天小编教给大家的就是一道以排骨为食材的饭的做法,小编家里隔三差五就会吃上一次,鲜香味美,一天没吃还馋得慌,关键是有了它其他的菜呀饭呀都可以不吃了,也不用再单独炒菜了。而且这饭的营养很丰富,有菜有肉又有饭,只要一锅就能满足身体所需的全方位营养和能量。下面小编就将这饭的做法给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!

排骨焖饭

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图1)

By 妃·英理

配料:

排骨 200克、香菇 5个、土豆 1个、胡萝卜 1根、大米 1碗、小葱 2根、八角 1个、香叶 1片、姜 1片、花生油 1汤勺、老抽 1勺、精盐 1茶匙、鸡精 1茶匙

烹饪步骤:

1.香菇洗净去根切片

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图2)

2.土豆,胡萝卜去皮切小丁备用

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图3)

3.排骨凉水下锅,放葱,姜,八角,香叶,开锅转中火焯5分钟,用筷子将排骨夹出,血沫子就留在锅里了

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图4)

4.焯好的排骨

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5.电压力锅放入大米淘洗干净,加入平时蒸饭的水量即可

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图6)

6.锅中倒入适量油,烧热放入香葱碎炸香

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图7)

7.先后放入胡萝卜,土豆,香菇翻炒均匀

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图8)

8.放入排骨后倒入酱油,老抽色重,放的时候要慎重,如果不喜欢颜色深可改用生抽

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图9)

9.加入盐和鸡精翻炒均匀

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图10)

10.将炒好的菜平铺在大米上,入电压力锅选择煮饭功能

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图11)

11.蒸好后开盖用筷子搅匀即可

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图12)

12.成品

这饭我家隔三差五就想吃,不吃就馋得慌,有了这饭都不用炒菜了(图13)

烹饪小贴士:

1、饭中加入香菇,可以有效地吸去大量的油脂和菜汁,让排骨焖饭更加喷香。除此之外,香菇中的多糖可以促进淋巴细胞的产生,提高机体的免疫能力;2、香菇的菌盖含有核糖核酸。

各位宝宝们还喜欢吃哪些排骨做的饭菜呢?

本文相关词条概念解析:

排骨

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用,炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。一般来说,只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

标签: 排骨 香菇 焖饭 压力锅 胡萝卜
  • 网友评论
  • 幸福的人生g
    营养丰富,有生津止渴,提神益思,消食利尿,除烦去腻,消炎解毒等功效
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  • 亚芬1953
    附庸风雅,这样的饭,女人还是少吃为好,很多“露水情缘”就是这么来的
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  • yzisuzu
    养成喝茶的习惯茶叶中含有茶多酚、儿茶素等物质,对女性抗衰老有很大帮助
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