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1碗面粉,倒入花生酱,今天用花生酱来做一款小饼干,香浓酥脆,健康无添加

发布时间:2020-12-05 12:08编辑:小狐阅读: 748次 手机阅读

今天用花生酱来做一款小饼干,成品特别香,而且非常酥脆,做起来不难,只需要将所有材料搅拌好,团成圆球状就可以烘烤了。花生和面粉搭配食用可以为人体补充蛋白质、维生素E、铁等多种营养素,可促进抗体合成,加强免疫防线的功能,适合免疫力低的人食用。喜欢的朋友不妨试一试

花生小圆饼

1碗面粉,倒入花生酱,今天用花生酱来做一款小饼干,香浓酥脆,健康无添加(图1)

准备材料:低筋面粉110克,花生酱40克,鸡蛋1个,脱脂奶粉70克,黄油40克,木糖醇粉60克

开始制作:

1碗面粉,倒入花生酱,今天用花生酱来做一款小饼干,香浓酥脆,健康无添加(图2)

1. 将木糖醇粉、脱脂奶粉倒入盆中,倒入打散的鸡蛋液。

2. 用打蛋器搅拌,直至黄油和鸡蛋液完全混合,加入过筛后的低筋面粉。

1碗面粉,倒入花生酱,今天用花生酱来做一款小饼干,香浓酥脆,健康无添加(图3)

3. 倒入花生酱,用打蛋器搅拌至混合均匀。用橡皮刮刀轻轻翻拌。

1碗面粉,倒入花生酱,今天用花生酱来做一款小饼干,香浓酥脆,健康无添加(图4)

4. 将面糊揉成面团,用手搓成长条。

1碗面粉,倒入花生酱,今天用花生酱来做一款小饼干,香浓酥脆,健康无添加(图5)

5. 将搓好的长条分成若干小剂子,团成球,压扁。将饼干坯摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,180℃烘烤20分钟即可。

本文相关词条概念解析:

花生酱

花生酱(外文名:peanutbutter),是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。根据口味不同,花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。花生酱分为甜、咸两种,是颇具营养价值的佐餐食品,在西餐中的应用比较广泛。

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