2020年8月,“一纸禁令”下,吃播内容由于催吐、假吃、浪费粮食等不良影响被整顿了。随后,各大平台在第一时间下架相关,“求生欲满满”的“大胃王”们则开始改名,尝试转型。
“浪胃仙”在抖音上的表现并不如意,大不如前;“密子君”则在禁令发布前便一直在弱化自身“大胃王”禁令发布后则彻底转型美食探店博主,如今发展尚可。
而当时,受禁令影响,美食内容在短时间内表现乏力,但创仍在想办法突围。这其中,诞生了“蜀中桃子姐”“肥肥猪的日常”“大LOGO吃垮北京”等一批优质美食,凭借极强的个人属性脱颖而出。
如今,这些的涨粉仍在持续。但走红毕竟是暂时的,如何保持的热度,仍是一个需要思考的问题。
吃播禁令发布后达人掉粉严重
“一口气吃完十斤米饭”“100个汉堡”等吃播类型一度走红网络,而由此引起的催吐、假吃、浪费粮食、误导消费、暴饮暴食不利健康等问题渐渐暴露出来。
诸多不良影响下,2020年8月12日,央视批评了“大胃王吃播”行为。随后,斗鱼、快手、抖音等直播短平台开始整治“大胃王吃播”
而中国演出行业协会网络表演(直播)分会也发布文章,表示要坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃、暴饮暴食以及其他铺张浪费的直播行为。
一系列“禁令”下,靠饭量、猎奇食物等夺人眼球的大胃王吃播在短时间内下架;而靠吃播走红的主播、达人,则在第一时间删掉相关,去掉大胃王,同时开始寻求转型。
这其中,有粉丝在千万级别的快手美食达人“浪胃仙”也有早期吃到大胃王红利的“密子君”“朵一”“Mini”等人。
如今,吃播禁令已过去半年,这些曾经的大胃王主播、达人的发展如何?转型成功了吗?还是“泯然众人”了?
2018年年底,入驻抖音不久的浪胃仙以“256G的胃”和接地气的吃播风格在站内走红。据悉,浪胃仙入驻抖音半个月粉丝量就突破20万。之后,经过一年的发展,2019年年底,他的抖音便达到3342万,累计获赞3.5亿。
吃播禁令前,浪胃仙作为抖音站内知名美食达人,不仅是抖音大胃王类型的代表性人物,在快手上也收获了超2000万的粉丝,是全网知名的大胃王。
吃播禁令下达后,浪胃仙删掉了之前的相关作品,开始转型。如在2020年8月21日发布在抖音的一则里,浪胃仙融入一定科幻剧情,自己化身进入因减肥而节食的女生体中,帮助女生品尝美食。截至发稿,这个获赞量仅为22.6万。
虽然目前浪胃仙的抖音粉丝仍在3000万以上,但从的表现数据上看,失去大胃王后,他在全网的声量确实不比从前。
而另一些大胃王如“余多多”如今抖音总粉丝为403.5万,但据星榜数据显示,近30天也一直在持续掉粉,的数据表现也不如以前。
美食突围:个人属性决定成败
那么,不靠大胃王,吃播要如何转型突围?
快手粉丝在千万级的美食达人“猫妹妹”曾经靠吃播走红快手,随着吃播内容被整顿,她开始转型直播带货。在师父辛巴的带领下,猫妹妹在2020年5月31日的一场直播带货中,直播100分钟带货成绩破1亿。
据辛选战报显示,那场直播带货,最终猫妹妹在开播4小时25分时,带货GMV破2亿,刷新快手食品类直播带货的高度。
随后,猫妹妹逐渐成为辛选家族的带货主力选手,多场带货GMV破亿。据今日网红发布的2021年1月带货榜数据显示,1月猫妹妹直播3场,共带货4.81亿,拿下了1月快手带货榜冠军。
但不是每个吃播主播都像猫妹妹有一个恩师在助力转型。因此,多数吃播主播还是朝着美食探店、美食测评等方向转型。
如有“美女大胃王”之称的密子君,她的在吃播禁令前,就开始弱化“吃”的元素,美食探店、VLOG等成为了她常见的主题。吃播禁令后,她就正式转型美食探店博主,打卡各地的美食。像是她在抖音上推出的系列探店合集,累计播放量已超过1.7亿。
如今,密子君的微博粉丝数高达1906万,B站粉丝为285.2万。在B站上,在吃播禁令后发布的最高播放量也有120万。从这个数据上看,她的转型可以说是成功的。
但并非每个吃播都能转型成功。吃播本身就是美食赛道的一种内容类型。禁令后,大胃王选择内容转型,势必导致美食内容同质化现象加剧。久而久之,失去大胃王的主播达人,加上观众审美疲劳,自然而然就会“泯然众人”
一直以来,令大众耳熟能详的美食主播多数是以大胃王走红。那么,失去大胃王这个吸粉利器,美食赛道内容创要如何突围呢?
如抖音美食教程类“肥肥猪的日常”近一个月涨粉304.22万,半年则涨粉千万,如今粉丝数已达到1086.2万。
肥肥猪的日常发布的多为各式甜品的制作教程,乍一看平平无奇,但戴上耳机仔细听便可以发现个人特色所在—的收音十分优质,切水果、揉面、搅拌等声音让人听起来十分解压。
另一美食蜀中桃子姐2020年涨粉1843.1万,近一个月还保持着66万的粉丝增长,涨粉持久力强劲。
这个以美食为切入口,通过桃子姐一家人朴实无华的日常生活吸粉。在桃子姐的里,美食并非主角,倒是中呈现出来的人间烟火气,以及桃子姐和丈夫的有趣互动更吸引人。
美食探店“大LOGO吃垮北京”则专挑高端、昂贵的场所进行探店,每期会有一个主题如“一顿饭只吃海胆要花多少钱”“2600块的一份砂锅”等,带领观众去体验高价美食、高额服务,以此满足粉丝用户的猎奇心态。据星榜数据显示,该近一个月涨粉超过200万,还延续着去年涨粉“黑马”的状态。
2020年下半年,美食内容在短暂受政策影响后,美食达人迅速调整内容方向。如今,经过小半年发展,大浪淘沙下,具备极强个人属性的美食都脱颖而出了。保持个人属性很重要,但如今短美食内容繁多,竞争激烈,加上用户喜好难以琢磨,或许还需保持一定的创意输出,才能保持住优势。
- E N D -
号广州再开会 豪宅爆红
天王下场“捞金” 直播带货演员修养
本文相关词条概念解析:
美食
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品,各有各的风味,都可称之为美食。
标签:韭香淮安软兜煲!CHEF PROFILE大厨简介陈伟,上海北虹桥绿地铂骊酒店中餐厅行政总厨,擅长海派菜、淮扬菜。“在淮扬菜里,最负盛名的就是这道韭香淮安软兜煲,因为鱼肉非常醇嫩,用筷子夹起,两端一垂,...
2021-04-11 阅读全文>>中午,买11块钱的菜,做了3菜1汤,在朋友圈火了,网友想来蹭饭中午,我花了11块钱,简简单单做了3菜1汤,吃得非常舒心。谁知把午餐晒到朋友圈后却意外地火了,大家都七嘴八舌地争论这桌菜不可能只有11块钱...
2021-04-11 阅读全文>>我知道,咱们家上班族麻麻不在少数,但是平时也有一颗想给宝宝做好吃的心。没关系,思妈今天给姐妹们推荐的一日三餐,主题就一个字:快!做法也很简单!十几分钟就可以做好的一顿饭, 不用怎么费力折腾就能轻松上桌...
2021-04-12 阅读全文>>俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”尤其对于南方人来说,餐桌上都离不开汤,但作为上班族,平时没有太多时间来炖老火汤, 因此简单又便捷的快手汤就是首选。用鸡蛋制作的蛋花汤就属于经典快手汤之一,制作起来简...
2021-04-11 阅读全文>>作为上班族, 平时夫妻俩都上班,只有周末夫妻俩在家休息,午餐在家吃。 周末在家吃饭,一般都是我买菜做饭,不过今天老公说让我休息一下,反正只有两个人, 做多了也浪费,午餐就做些简单的,自告奋勇要下厨做午...
2021-04-11 阅读全文>>土豆在我们的日常生活中应该是一款最常见的日常食蔬。虽然在家常菜的菜谱之中,土豆的出现概率非常之高。但对于很多烹饪菜式而言,大家心目中的土豆菜肴大多都是焖炖和快炒,就比如说土豆焖牛肉和酸辣土豆丝。相对于...
2021-04-12 阅读全文>>在我们的日常生活中,相信很多人对于“蒸鸡”这款美味应该非常熟悉。虽然对于大部分的孩子来说,他们还是喜欢吃油炸的香酥鸡腿、上校鸡块、无骨鸡柳等等美味。但如果要考虑孩子日常的膳食营养,其实鸡肉所能诞生的家...
2021-04-11 阅读全文>>“民以食为天”中国的美食文化源远流长,现在没有几个人能抵挡住美食的诱,常会感叹大自然的神奇,赋予了每一种食材不同的风味,且在人们的巧手烹饪下, 创造出不同的佳肴,在他们的不断创新搭配下,也能把各种食材...
2021-04-11 阅读全文>>谁的家里没有一盒肥牛?虽然80%的人都是为火锅准备的。其实还有一个令人熟知的做法— 酸汤肥牛。一道能包容所有食材,也能搭配任意主食的菜!以往再好吃也会留些残羹在盘底。而今天这份绝不会出现这种情况—统统...
2021-04-12 阅读全文>>这道“食材”又便宜又好吃,营养还丰富,简单煮一煮汤汁都喝光!一日三餐的菜肴种类比较多,食材也比较多,每一种食材都能做出一道非常美味的菜肴来,在挑选食材的时候,不一定贵就好吃,这道食材又便宜又好吃,营养...
2021-04-11 阅读全文>>西红柿的黄金搭档不是鸡蛋,7.焖煮的期间,增强免疫力,身体好
腌好的虾仁,营养实惠,上桌就抢光,值得一试
炸带鱼时,而有的则是会裹蛋液,大厨,下面我们学习做法,而且还能保证干净卫生
炖肉时,肉块冷水下锅,炖肉的关键3步,软烂鲜香,鲜美不腥气
盛记就来教你们一道温暖心田的菜品,是不是第一眼还觉得它是带鱼的一种呢,不能辜负哦
早餐这样吃,今天和大家7天宅家早餐,孩子抢着吃再也不挑食
直接煮就可以的豆腐干,如果我们用沸水泡发,吃起来会太软
把白酒倒到容器里面,效果真是厉害了,可能很多人都还不知道有什么作用,长知识了
家有孩子的,早餐只需10分钟,简单4步就搞定,上桌秒扫光
香菜拌黄瓜,大肚子消了,失眠好了,减少皱纹的产生,可以试试