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家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧

发布时间:2021-04-08 12:13编辑:小狐阅读: 695次 手机阅读

红烧牛腩

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图1)

牛腩做法超简单,我姐教我的。最初品尝这道菜的时候,觉得特别好吃,尤其是拌米饭真是太香了。这道菜的做法刚开始我也怀疑过,为什么不加大料之类的调料,但按照方子做过之后,你就会觉得加那些真是太多余了。

用料:

牛腩切块500克,冰糖适量,老抽1勺,生抽4勺,料酒1勺

红烧牛腩的做法

牛腩块冷水下锅,水开后捞出洗净。

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图2)

锅中放油,适量的冰糖炒糖色。

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图3)

将生抽、老抽、料酒和糖色倒入砂锅内。

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图4)

倒入开水,水开后转小火,用砂锅炖制一般需要2个半小时,炖至汤汁浓稠即可。

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图5)

这个状态就可以出锅了。

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图6)

牛腩入口即化,很美味哦。

家常牛肉菜谱,红烧牛腩,牛腩做法超简单,吃不腻,试试吧(图7)

小贴士:

本文相关词条概念解析:

牛腩

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