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家里奶喝不掉,奶香浓郁的炸鲜奶,记得要趁热吃哦

发布时间:2021-04-15 22:45编辑:小狐阅读: 952次 手机阅读

酥脆、奶香浓郁的炸鲜奶,吃的时候沾上炼奶,非常好吃,记得要趁热吃哦~

家里奶喝不掉,奶香浓郁的炸鲜奶,记得要趁热吃哦(图1)

材料:纯牛奶400g

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加入玉米淀粉60g

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再加入白砂糖40g一起拌匀

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倒入锅中小火加热,搅拌

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成糊状后改中火,颜色微微透明即可

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倒入提前准备好的模具中(我用的是透明玻璃盒子,加上一层锡纸)刮平,冷藏两小时以上凝固。

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取出切块

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准备一个盆子,打入鸡蛋1个,低筋面粉70g,泡打粉1g,水30g,白砂糖10g,混合搅打成糊

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另一个小碗准备面包糠30g(具体量根据实际情况拿捏,可以多准备一些)

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另一个小碗准备面包糠30g(具体量根据实际情况拿捏,可以多准备一些)

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先把牛奶块粘上面糊,再裹上一些面包糠,热锅下油,将牛奶块放入烹炸至两面金黄即可!

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沾着炼奶,趁热吃,真不错!

本文相关词条概念解析:

奶香

"小说类型贵爵爱恋内容简介感觉自己是个“杯具”

鲜奶

鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定,故目前各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。鲜奶经过超高温处理之后,所有的孢子都被杀死,而且由子加热时间很短,不至于对鲜奶的味道和营养万分有明显的影响。鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值。鲜奶的灌装是自动化操作的,从充填漏斗装人瓶内以后,立即用铝箔封瓶,以防二次污染。

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