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TVB同款“打边炉” !取号排队即可免单立减!“黄金汤底”花胶鸡+广州老西关牛腩煲,让你“筷”人一步到香港!

发布时间:2019-11-08 21:21编辑:小狐阅读: 990次 手机阅读

TVB同款“打边炉” !取号排队即可免单立减!“黄金汤底”花胶鸡+广州老西关牛腩煲,让你“筷”人一步到香港!(图1)

在香港中最常出现的食物既不是车仔面,也不是煲仔饭,而是路边摊的火锅。因围炉而食,人在炉边而得名—打边炉

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现在撩鲜围煮·粤式打边炉升级归来,将正宗老港味搬到你身边。不办通行证带你一秒穿越香港,带来一口地道的港粤风味

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刚刚步入店门,就有身处香港闹市街头的感觉,各种设计将港式元素恰到好处的融合。尖沙咀、九龙、铜锣湾,一个个熟悉的地名,让人记起儿时经典的荧幕回忆TVB情怀也油然而生。

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复古的桌椅和灯具装饰透着浓浓的港风,细节上的讲究让人感觉舒服,完美还原了旺角街景坐下点餐的风情

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黄泥炉、炭火、氤氲热气...你亲身体无间道三两好友坐在炉前推杯换盏的经典一幕。

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烧得发红的木炭小黄泥炉土瓦煲将食物保持在最恰当的程度。加上一副碗筷,就是地道的打边炉

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打边炉非常注重锅底,为了最大程度地还原正宗广式火锅,撩鲜围煮的老板特地去香港和广东地带学习了六个月。汤底的鲜香、菜品的精细,食材的原汁原味,一锅美味一口包圆。

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这份牛杂牛腩锅上桌就是大型咽口水现场。这可是老板根据广州老西关传统制作,实打实老广州风味

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堆得像座小山一样的牛腩和牛杂,满屏的肉肉肉,料多到犯规!牛小肠、牛腩、牛肚、牛排、牛筋...你确定这不是在引诱我乐某人犯罪吗!

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值得一提的是,店内的牛肉都是老板自己花上3-4小时卤的,每天现卤现卖。既可以单吃,也可以放入锅内一起煮。久煮不烂,越煮越香

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沸锅时咕嘟咕嘟的声音,听着就是勾引!视觉、嗅觉、听觉都虐得你体无完肤,简直就是赤果果的犯罪!

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对蘸料有要求的小伙伴们,在这里你也可以自己动手DIY。记得要试一下老板自己做的牛肉酱一定会给你双倍的美味暴击!

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/①品汤 /

放下你们手里的筷子!吃肉之前一定要先喝一碗汤细细品味一口老广州牛肉火锅的鲜美原汤,你会发现他们家跟市面上其他的牛肉火锅有着本质上的区别。

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在这杭城深秋里喝上一碗牛肉汤,养胃又滋补浓浓的牛肉味,香气四溢。身上微微发汗,口中留有余香

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/ ② 吃肉/

用一碗鲜美浓汤结束热身之后,就开启本次的美味之旅了。满满一锅都是为肉食动物“量身定做”的分量惊人,好吃还不贵!

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事先卤好的牛腩上桌加热就能吃,吃到嘴里味道完全渗入。煮过之后的依然有嚼劲香气逼人,不蘸酱料就已经很入味。

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超大块的牛排千万不要被它的外表给吓到了,一点都不腻。煮到最后筋和皮一同软烂,糯中带着Q弹。建议用手抓着吃不然很容易啃着啃着就溜走了。

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煮牛筋的时候,要记得时不时的捞一下。煮久的话牛筋会被煮化,但煮得过了,就会像橡皮糖一样硬中带着劲。

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像乐活君这样,把牛筋煮到微弹,吃起来粘绵软糯简直毫无抵抗力!完全吸收牛杂精华,浓香入味,口感也刚刚好。

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喜欢酸甜口味的小伙伴们,也可以蘸点酸酸甜甜的蒜蓉酱绝对会有新体验哦~

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每次点牛小肠最怕吃到带着膻味的,他们家处理得就非常好!煮熟后肠子里几乎没有多少肠油。带着汤汁就这样入口,新鲜热辣还有一点糯糯。

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牛肚煮过之后外皮韧性足,内里油而不腻。而且厚厚的牛肚带着油脂也多,伴随着汤汁一起入口别提有多香了!

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/③ 吃炸货 /

在撩鲜围煮,除了可以吃到正宗打边炉,还有美味炸货可以选择!拥有90%回头率的臭豆腐是每桌必点的招牌。

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这可是老板“三顾茅庐”说服正宗绍兴人的美味秘籍!每天限量只有40份自家做的甜酱,更适合杭州伢儿的口味。

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一面甜酱一面辣酱,再配上各类进口啤酒各中滋味请自行去体会。

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除了牛腩牛杂锅之外,爱美的小仙女们点上一份黄金养颜花胶鸡最适合不过了。招牌汤底里是闪着光芒的精华,鸡肉紧实,皮薄,花胶软糯

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花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补药用价值一碗下去汤绵密顺滑浓稠鲜美,胶质丰厚,美好得不可方物

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这个双11,撩鲜围煮放大招送福利了11月1日—11月15日期间,凭此条推文即可享受取号排队几分钟立减几元活动。

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足足15天的免单立减活动乐活君已经按耐不住吃货的心了!这个秋天来撩鲜围煮用一锅地道的“打边炉“感受围炉而食的美好

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你吃火锅发生过哪些开心事?

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29.9元限时抢购100元代金券

可叠加3张使用需提前1天预约

撩鲜围煮·粤式打边炉

下城区德胜路3-4号

德胜瑞莱克斯大酒店正对面

营业时间:-

商场

美食

亲子

玩乐

丽人

本文相关词条概念解析:

边炉

语出:明陈献章《南归寄乡旧》诗:“生酒鱘鱼会,边炉蜆子羹。”陈迩冬《空街》诗:“空街陈列着褪色的货物,铜边炉、锡锅、白铁铗子。”

牛腩

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,以新鲜黄牛的牛腩为好,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,可以用牛腩制成多样的菜式,适合红烧或炖汤,也可以制成小吃类的食物。例如:牛腩面。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧部位。牛腱也可以算是牛腩的一种,筋肉多,油少,甚至全是瘦肉。因此一般用来卤,不适合炖汤,更不适合红烧。

延伸 · 推荐

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标签: 打边炉 鲜围 乐活君 香港 牛腩
  • 网友评论
  • 蓝莓芝士茶
    所以现在人气下降的也很厉害
    2019-11-13 12:21 9
  • 我的深夜食
    优酷,里面有港剧专栏,挺方便
    2019-11-08 12:49 84
  • 阿健无与伦
    抄袭别人是可耻的,复制自己是可悲的,切莫把自己榨干了再添水再榨,误人害己
    2019-11-11 01:19 29
  • 未来,尽在
    TVB在演员上已经开始了换血的动作,在幕后的编导方面却只知减员,未见有新鲜人出现
    2019-11-11 08:56 78
  • 喵了个咪2
    男主角项少龙是个具有鲜明人格魅力的男人
    2019-11-13 05:45 35
  • czgaoyang
    为什么TVB没落了?
    2019-11-07 23:10 79
  • 烧碳化百合
    TVB的女性超过了半边天,所谓的“美女”更是不计其数
    2019-11-14 01:40 18
  • 不是一个人f
    穿越到古代,却用自己幽默风趣机智的性格与智慧化险为夷,还节节高升
    2019-11-12 12:54 95
  • 我要当县长
    有什么TVB电视剧推荐?
    2019-11-16 01:39 89
  • 世界都明亮
    TVB有什么神剧?
    2019-11-14 07:26 90
  • xiniami28
    现在的TVB还在靠陈豪,黎耀祥这几个老脸来抢收视率,虽然说近期在力捧林峰、黄宗泽、马国明几个小生,但是效果都不是特别好
    2019-11-11 09:39 64
  • wt800621
    什么网站可以看TVB电视剧?
    2019-11-14 09:40 98
  • qwqkorg995
    从这个称号里就能了解到TVB的观众群体主要还是师奶级别的人
    2019-11-12 05:29 43
  • niquanfang
    首选当然是TVB的官网,可惜没有手机客户端,不过可以上网页看
    2019-11-15 04:57 91
  • 民法206
    看TVB剧用什么app?
    2019-11-12 02:21 83
  • 伊人的驼铃
    项少龙的扮演者古天乐那时候也是颜值巅峰,也是自古天乐之后再无项少龙
    2019-11-10 05:59 23
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