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唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店

发布时间:2020-08-01 13:18编辑:小狐阅读: 319次 手机阅读

唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图1)

在深圳要想吃顿好的日料,动辄就要上千

钱包它说它不行啊啊

来龙岗这家日料店

吃完也不会觉得钱包空空!

唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图2)

唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图3)

一家有温度的店

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一进门就被墙上的一整排照片墙吸引住了~

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一位有温度的老板

唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图6)

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唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图8)

老板是一个有疯狂想法的人,在开店之初就希望能够找到一位怀石料理主厨,并且运用深圳本地的食材制作出一套普通工薪阶层吃得起的完美料理。

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一位有诚意怀石料理主厨

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长达三年的时间里,数位米其林主厨面会深圳,唯独宫本先生完全理解了老板的观念。

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宫本先生为了能够将菜品做得完美且贴合时令,在研究菜品之初每两月赴深圳一回,亲力亲为地进行调整,只为将最完美的菜品送到食客面前。

有怀石料理的精致,却很平价

绣球寿司

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绣球寿司被主厨放在篮子里端上来,不舍得!手机先招待一波~一盘八个,轻松get八种不一样的满足感~

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一口一个小寿司,圆滚滚的好阔爱......

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试过了!精致的猪猪吕孩们可以一口一个,完全不会碰到口红~

汁烧鳗魚

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师傅不断地给鳗鱼刷汁翻面,浓而不腻的酱汁被刷进了鱼肉里,伴随着脂肪被烤得哧溜溜发出轻微响声,不断地冒着焦香味~

唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图20)

鳗鱼经过多次刷酱和炙烤后,焦香肥美,口感分明,再来点儿芝麻,一口咬下去…老板!再来五盘!

刺身拼盘

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师傅一刀下去给我切了1cm+的剑鱼腩,一整片滑入嘴里,也太过瘾了!

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刺身被摆放在装满碎冰的白瓷盆里, 整整齐齐的,放入口中时依然冰凉爽口。我宣布,夏天与刺身锁了~

烤牛舌

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烤得微焦的牛舌表面撒了一些辣椒粉,挤上一点现切的酸甜柠檬汁儿,瞬间注入灵魂。

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挤柠檬汁的手可快点儿吧,我的口水说它不受控制了!!

宮本秘制辣面

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面条软硬适中,口感顺滑且有嚼劲,配上宫本先生的秘制辣酱,哧溜一口,带劲儿!

宮本秘制手工冰淇淋

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这个低调的身影,是来自宫本怀石料理店人均二千套餐中的原版甜品。

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唯独宫本先生完全理解了老板的观念,来龙岗这家日料店(图34)

采用进口酸奶以纯手工制作,纯纯粹粹的味道,表面淋上了一些巨峰果酱,入口都是满满的酸甜奶香味,跟夏天很配哦~

坐标摩尔城,龙岗人有福了

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- 轻怀旬食 -

龙岗大道南联摩尔城购物中心4楼405a

四楼院旁

地铁3号线南联站B4口

本文相关词条概念解析:

宫本

宫本为日本姓氏,在日本姓氏中排名68。

龙岗

龙岗区,深圳市面积最大的市辖区,位于深圳市东部,东临大亚湾、大鹏湾,南连罗湖区、盐田区及香港,西接宝安区,北靠惠州市、东莞市,地形东北高、西南低,地势属低山丘陵滨海区,区内最高的山峰是位于大鹏半岛的七娘山,海拔867米。气候属亚热带海洋性季风气候,年平均气温22.3℃,最高气温37℃,最低气温1.4℃,年平均降雨量1933毫米。龙岗区原属宝安县,1993年设区。2005年完成城市化改制。2009年6月30日,辖8个街道,共152个社区,龙岗是客家人的聚集地,客家文化浓郁。

标签: 日料店 深圳 料理 宫本 日本
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