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两间店在Yelp上都有超过200好评,香嫩的牛肉裹上浓香的酱汁,绝了

发布时间:2020-09-16 08:26编辑:小狐阅读: 413次 手机阅读

在休斯顿生活时间久一点的朋友

应该都听过这间叫小厨川菜馆。

2016年开业。

在医学中心和糖城有两间分店。

2018年,小厨娘还被舌尖上的美国

评为休斯顿最好的中餐馆之一。

新菜火热上市

两间店在Yelp上都有超过200好评,香嫩的牛肉裹上浓香的酱汁,绝了(图1)

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学生专享优惠

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老板是个爱好烹饪的大美女,掌勺的是经验丰富的川菜大厨,店员们则是充朝气的年轻人。这3年多来一直宾客满堂络绎不绝,两间店在Yelp上都有超过200好评,平均4颗星,菜品和服务都很受人欢迎。

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巧的是,在参加众测活动之前,我就发过一篇小厨晒货。这次看到她家的探店活动,我毫不犹豫就报了名。

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上回去点的是辣菜,这回探店因为同行的家人不太能吃辣,特意让老板推荐了一些不辣和微辣的菜品。

去川菜馆不吃辣,那还有什么意思?这句话可说错了,下面让我介绍他家的一些招牌菜,看看能不能让你食指大动。

酸菜鱼

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我在很多中餐馆吃过酸菜鱼,个人觉得小厨娘家的酸菜鱼是最好吃的。酸、辣、鲜、麻的味道都是刚刚好,没有什么奇怪的配方,就是传统地道的川菜味道。

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鱼块又鲜又嫩,粉丝Q弹可口,食客不论老少中外,都很爱这道菜。

蒙古牛

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在美国几乎所有的中餐馆都有这道菜,但是小厨娘家的这道蒙古牛,绝对推荐你尝一尝。洋葱炒出甜甜的味道,香嫩的牛肉裹上浓香的酱汁,非常美味。

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同行的家人平时不吃洋葱,也大快朵颐停不住口。如果是跟老美一起吃饭,这道菜一定不能少。

牛肉米线

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如果点这道菜,上菜会稍微等得久一点,因为炖牛肉需要一些火候。牛筋牛腩都炖的特别烂,入口即化,中辣的口感,适合天冷的时候吃暖暖胃。

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京酱肉丝

这一道是小朋友最爱的菜,甜滋滋的猪肉丝夹在柔软的面饼里,看起来像中式汉堡。

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美式中餐喜欢用酸甜酱,而这道菜用的是京酱,不酸也不齁甜。

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这道菜特别下饭,绝对吃过还想再吃。

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海鲜玉子豆腐

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玉子豆腐是我的最爱,软软弹弹的,温度也刚刚好,不会心急吃不了热豆腐。海鲜有虾有鱼,看着赏心悦目,吃着心满意足。

番茄牛尾汤

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在这寒冷的冬日,没有什么比喝上暖暖的一锅汤更惬意了。这道番茄牛尾汤炖的很浓,很受全家人喜爱。因为汤是主角,菜和肉很少,我觉得满满一大盆汤够5-7人喝的。

绿豆沙

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这瓶绿豆沙是我们自己点的“饮料”一上桌,就被如狼似虎的我们瓜分了。豆沙非常细腻,浓稠度刚刚好,特别适合搭配油辣的川菜。

五更肠旺

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请容我强行安利两道辣菜,一大盆五更肠旺里有各种牛肚猪红午餐肉,辣味十足分量十足,吃起来特别过瘾。

干锅排骨

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小厨娘家的干锅也是非常推荐的,排骨软嫩可以轻松沥骨,各种蔬菜香辣爽口。喜欢吃辣的一定不能错过这道干锅排骨。

最后上一张全景,这满满一桌看饿了吗?

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就餐环境

小厨小楼不是很起眼,路旁的招牌倒是很明显。

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停车场有充足的车位,朋友聚会也没有压力。

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内部装饰非常雅致,好像置身东方庭院之中。

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我很喜欢墙上的壁画,不是墙纸是真的画上去的,别具一格。

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餐馆还有比较独立的角落,类似包间,非常注意顾客隐私。

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小厨娘(Cooking Girl)

营业时间:

周一到周日: am - pm

糖城分店

独家福利

本文相关词条概念解析:

酱汁

酱汁酱汁为流质或半流质的混合物,可直接加入食物或在烹饪过程中加入。酱汁使食物保持湿润,增加香味,并改变其色泽和外观,也用作涂敷食品外表的材料,如奶油鸡的白酱汁。液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露,辣酱油等既可用于烹调,又可用作餐桌调味品。很多酱汁以奶油面粉糊为原料,入锅稍煮数分钟制成。

标签: 休斯顿 小厨娘 糖城 酸菜鱼 川菜馆
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