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2021年的第①顿烤肉当然是它啦,小核桃烤肉馆

发布时间:2021-01-12 17:01编辑:小狐阅读: 886次 手机阅读

2021年的第①顿烤肉当然是它啦,小核桃烤肉馆(图1)

2021年的第①顿烤肉当然是它啦,小核桃烤肉馆(图2)

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小姐姐们的新晋打卡地来了!这次,小核桃烤肉馆新店入驻琶醍,在你品酒嗨皮的同时,还能吃烤肉。

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店内暖色的灯光与标志性的白钢桌面的碰撞,整体工业风的style,产生别具一格的时髦感,的氛围让人舒适又自在。

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琶醍店一开业就火爆到不行,还不仅仅是火遍广州,成都、北京、南京都在排队!

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你以为这里只有颜值吗?不,这里的分量也是豪爽又霸气,记得约上三五好友一同品尝。

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这里zui大的特点就是核桃炭,精选长白山野生山核桃炭,经过八百度高温炭化而成,有机又环保,烤的过程中还不断散发天然果木香味。

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和牛

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来小核桃必点菜!优质的食材是其备受好评的秘诀,清晰的大理石花纹,油花分布均匀,看着就流口水。

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一大块和牛肉放上炭火网,雪花油脂迅速渗出,经过几十秒的烤制,就得到了一块香气四溢的烤肉!

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无需复杂的配料,简单地配上一点玫瑰盐就能激发它的鲜嫩,油脂在舌尖上化开,入口即化、连唇齿间都散发着奶香气。

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小黄牛上脑

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每头牛仅产出两三斤的小黄牛上脑,在烤肉界十分宝贵,并且高蛋白低脂肪,营养又好吃。

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厚厚的一层直接铺上,油花不断的冒出来,待牛肉逐渐变色,就可以一口吃掉!

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小黄牛上脑经过腌制后,十分够味!烤过之后再蘸小核桃秘制干调,有嚼劲有纹理的口感,越嚼越香。

2021年的第①顿烤肉当然是它啦,小核桃烤肉馆(图23)

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牛胸口

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牛胸口一眼看上去像白花花的肥肉,但经过炭烤之后竟变得香脆诱人~

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一放上烤盘立马呈弯曲形状,烤到微焦是至香的时候,带有浓郁的牛油脂香,完全不会腻。

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天鹅蛋

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除了牛肉类,还有海鲜可供选择,自带烤盘的天鹅蛋、切分过的肉饱满又肥嫩。

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炭烤时汤汁逐渐沸腾,肥美的肉被烤的滋滋作响,融合着葱蒜香、辣椒香、鲜甜的海鲜味在嘴里萦绕不停!

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大虾

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推荐大家试试这款秘制鲜虾,提前经过去头去虾线、腌制入味,新鲜程度依然看得见。

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2021年的第①顿烤肉当然是它啦,小核桃烤肉馆(图37)

经过炭烤后的虾肉质饱满,金黄的色泽十分诱人,自带香甜口感,蘸上小核桃秘制干调后,满足感瞬间UP!

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大拌菜

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吃多了肉食,若是还想来些畅爽的口感,可以选择这款大拌菜,里面含有爽口的黄瓜、香脆的花生、还有豆干、虾米等等。

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将它们搅拌在一起,加之调味酱,多重口感层次丰富。

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拌饭

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拌饭上面整整铺着三个溏心蛋、海苔碎等,下面则是粒粒饱满的白米饭。

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根据个人口味倒入店内调好的秘制酱汁,将鸡蛋和白米饭均匀的搅拌开,满满一大勺送入嘴里,一口接着一口停不下来。

2021年的第①顿烤肉当然是它啦,小核桃烤肉馆(图45)

2021年的第①顿烤肉当然是它啦~

赶紧去打卡吧!

收好啦~

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小核桃烤肉馆(琶醍店)

营业时间:-

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小核桃烤肉馆(琶醍店)广东省广州市海珠区琶洲珠江琶醍

小核桃烤肉馆(珠江新城店)

营业时间:-凌晨

小核桃烤肉馆(番禺万达店)

本文相关词条概念解析:

烤肉

烤肉是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。曾作为宫廷的一种美味而脐身于大雅之堂。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方块,用葱花、盐、鼓汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时,蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了清初时代中期,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美。

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