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看到海胆蒸蛋没有胆,产品销售加工过程公开透明

发布时间:2021-04-13 14:47编辑:小狐阅读: 13次 手机阅读

□本报评论员赵志疆

在这条新闻的时候,有人说消费者受到了服务员的威胁,说什么“大哥别闹,不然走不掉”之类的。不管海胆蒸蛋里面有没有胆,这句话可真是胆大包天,令人怒从心头起。不过,消费者张先生还有三亚市发布的调查通报,都对此进行了辟谣,说没人说过这样的话。

对于海胆蒸蛋没有胆这件事来说,到底是店家撒谎,还是食客碰瓷儿,外人很难辨别真假。通报表示,产品加工过程公开透明(均有录像佐证)未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为。这种解释倒是给人提了一个醒,对于那些容易引起争议的海鲜餐厅来说,产品加工的整个过程,不应该只是录像取证,而应该明厨亮灶,让所有人都能看得清清楚楚。这不仅是维护消费者的知情权和权,同时对店家也是一种有效的保护,避免类似的纠纷。

本文相关词条概念解析:

蒸蛋

蒸蛋,是汉族传统美食之一,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单,不过还是有很多人做得不成功,不是水量放太多,从而导致水与蛋分离;就是水蛋蒸得过老,蛋体呈蜂窝状。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候此菜中鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,是一种营养价值很高的食品。

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