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课堂,6款沙拉的制作,又能边吃变瘦,轻松吃瘦不是梦

发布时间:2021-04-15 15:15编辑:小狐阅读: 632次 手机阅读

厨studio是下厨房推出的课堂品牌。旨在联合不同领域的生活家及品牌,通过料理、烘焙、咖啡、花艺、手工等课程,带你一起体验和打造美好生活日常。

春天不减肥,夏天徒伤悲!又到了抓紧时间减肥的季节,很多小伙伴都在抱怨“吃草”太痛苦了,沙拉要怎么做才能坚持吃下去呢?

今天这6款沙拉一定会好吃到停不下来!让你既能品尝到米其林三星级的美味,又能边吃变瘦,简直太幸福了!

课堂,6款沙拉的制作,又能边吃变瘦,轻松吃瘦不是梦(图1)

这节课 贾厨将教大家 米其林轻盈减脂沙拉的详细制作方法,包括6款酱汁的调配和6款沙拉的搭配,干货满满,赶快跟老师学起来吧!

• 米其林沙拉所需食材的选择

• 沙拉食材的处理要求

• 6款酱汁的制作

• 6款沙拉的制作

• 不同食材的相互转换与口味搭配要求

课堂,6款沙拉的制作,又能边吃变瘦,轻松吃瘦不是梦(图2)

课堂,6款沙拉的制作,又能边吃变瘦,轻松吃瘦不是梦(图3)

@fufu小芙很好,上完课我懂了很多知识,谢谢老师!

@只做不吃的饲养员老师堂堂课都是经典,不踩雷,放心大胆跟着做,俺们也可以当大厨哒!

@启盛妈听贾老师的课不仅学到做菜的技艺还长见识。

课堂,6款沙拉的制作,又能边吃变瘦,轻松吃瘦不是梦(图4)

贾月星,中国烹饪,从业20余年。作为国宴厨师参与多次外事接待活动厨师。2008年北京奥运会队随队主厨,2012年十八大烹饪主厨,2014年北京APEC峰会中餐主厨等等。多次参与各大媒体节目录制等。

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本文相关词条概念解析:

沙拉

沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后,再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。沙拉酱目前,市场上所销售的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等,经研究证明,蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。

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